{"title":"subscription-sake-of-nov-2025","description":"","products":[{"product_id":"2025080524","title":"青櫛羅 純米 山田錦 山廢仕込 無濾過生原酒  720ml","description":"\u003ch3 data-start=\"63\" data-end=\"118\"\u003e— 山田錦 × 山廢仕込み的清酒革新 —\u003cbr data-start=\"83\" data-end=\"86\"\u003e奈良千代酒造《青櫛羅》純米 無濾過生原酒 山廢仕込み，限量登場！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(190, 2, 2);\"\u003e\u003cb\u003e*11月份會員酒，出貨日期11\/25*\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"256\"\u003e櫛羅（くじら）系列，是由釀造「篠峯」的千代酒造於奈良・御所市櫛羅地區，使用自家栽培的\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"215\"\u003e山田錦 100%\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"207\"\u003e釀造的地酒系列。這款《青櫛羅》為該系列首次挑戰山廢仕込み，並以\u003c\/strong\u003e協會6號酵母\u003c\/strong\u003e搭配無濾過生原酒的形式釋出，在穩健的旨味基礎上，構築出更具深度與酸感結構的新風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"265\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"362\"\u003e🔵 櫛羅系列首次「山廢」挑戰\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003e山廢仕込み是一種不添加人工乳酸、完全依賴自然菌種培養酒母的古法釀造法，能釀出酸味明確、酒質深厚的傳統風味清酒。櫛羅系列此次嘗試，為整體帶來嶄新的風格拓展。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"437\"\u003e🌾 自家田山田錦 × 66%精米\u003cbr data-start=\"381\" data-end=\"384\"\u003e來自酒藏周邊自有田地種植的山田錦，展現御所地區風土特色，並以66%精米比例保留適度米旨風味，豐富而不厚重。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"439\" data-end=\"517\"\u003e🍶 酸度鮮明 × 米旨濃厚 × 俐落辛口\u003cbr data-start=\"460\" data-end=\"463\"\u003e山廢釀造與6號酵母交織出深層旨味與骨幹酸度的平衡，尾段爽快、酒體收斂不拖泥帶水，展現「大人系」的辛口乾淨感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"581\"\u003e🧊 無濾過生原酒 × 熟成潛力\u003cbr data-start=\"535\" data-end=\"538\"\u003e未經濾過與火入，保留完整釀造風味，也適合短期冷藏熟成，讓風味層次隨時間轉變，更添趣味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"659\"\u003e🥂 推薦飲用方式與溫度\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003e飲用溫度：冷藏5～12°C建議飲用，提升山廢特有酸味與清爽口感表現\u003cbr data-start=\"631\" data-end=\"634\"\u003e適合杯型：中型白酒杯、薄口陶杯，增添酸香與米旨展現\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"750\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003cbr data-start=\"670\" data-end=\"673\"\u003e風味出汁系料理：關東煮、蒸野菜、昆布高湯湯豆腐\u003cbr data-start=\"696\" data-end=\"699\"\u003e炙燒與燒烤：炭燒鯖魚、香烤鴨胸、炙燒比目魚邊緣肉\u003cbr data-start=\"723\" data-end=\"726\"\u003e傳統下酒菜：醬漬蘿蔔、味噌茄子、柚子胡椒雞翅\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"848\"\u003e🌿 為什麼叫「青櫛羅」？\u003cbr data-start=\"765\" data-end=\"768\"\u003e在白櫛羅與黑櫛羅之間，這支未明言山廢的「青」代表著自然、清爽、沉穩，形塑出介於兩端風格間的嶄新代表作。派手（華麗）ではなく、渋い美しさ——屬於懂喝者的深度之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"850\" data-end=\"955\"\u003e🌸 結語：從土地到杯中，體現地酒之魂\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003e《青櫛羅》是對傳統山廢釀造與地米地釀精神的致敬之作。當你在尋找不那麼張揚，卻擁有內在深度的酒款，這瓶以山田錦為核心、承載櫛羅風土與匠心的辛口生酒，無疑值得收藏與細品。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51005240705335,"sku":"2025080524","price":1590.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51005240738103,"sku":"2025080524","price":1000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/6e07eca4e09a17c15f46f27c1b7dc2ab.jpg?v=1751537131"},{"product_id":"2025080537","title":"翔空 カラス Raven 辛酸 720ml","description":"\u003ch2 data-start=\"39\" data-end=\"68\"\u003e🖤 翔空 カラス Raven 辛酸｜720ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"97\"\u003e\u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"97\"\u003e黑標中的辛酸覺醒｜強酸 × 辛口的顛覆性清酒體驗\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"97\"\u003e\u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"97\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(190, 2, 2);\"\u003e\u003cb\u003e*11月份會員酒，出貨日期11\/25*\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"196\"\u003e來自新潟 Lagoon Brewery 的實驗性酒款，以「白麴大量使用」為關鍵，釀造出高酸、辛口、個性鮮明的嶄新純米酒風格。命名為「Raven（烏鴉）」，象徵神祕、叛逆與酒體中獨有的銳利與深邃。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"198\" data-end=\"201\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"203\" data-end=\"216\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"217\" data-end=\"325\"\u003e\n\u003cli data-start=\"217\" data-end=\"248\"\u003e\n\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"229\"\u003e使用大量白麴\u003c\/strong\u003e：打破常規，創造明亮鮮明的高酸風味\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"249\" data-end=\"283\"\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"259\"\u003e辛口清爽\u003c\/strong\u003e：酸度與辛口交織，尾韻俐落，適合搭配各式料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"284\" data-end=\"325\"\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"296\"\u003e隱藏設計細節\u003c\/strong\u003e：黑標中暗藏潟湖圖樣，呼應釀造地新潟・福島潟的自然景色\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"332\" data-end=\"345\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"346\" data-end=\"412\"\u003e\n\u003cli data-start=\"346\" data-end=\"364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"364\"\u003e適飲溫度：冷飲 5〜10°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"365\" data-end=\"381\"\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"381\"\u003e推薦酒器：白酒杯、高腳杯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"382\" data-end=\"412\"\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"412\"\u003e建議時機：開胃酒、搭配重口味料理時飲用更顯其清爽特性\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"419\" data-end=\"432\"\u003e🍽 餐食搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"433\" data-end=\"489\"\u003e\n\u003cli data-start=\"433\" data-end=\"459\"\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"459\"\u003e炙燒比目魚、檸檬烤雞、煙燻起司等風味濃郁料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"460\" data-end=\"489\"\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"489\"\u003e酸與辛的強烈風格適合重口味或油脂感料理，提味又解膩\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"553\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"522\"\u003e不為討好而生的辛酸覺醒，是黑標系的神祕新星。\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"522\" data-end=\"525\"\u003e一場屬於味覺的反叛，就從《翔空 Raven 辛酸》開始。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51005241917751,"sku":"2025080537","price":1760.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51005241950519,"sku":"2025080537","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/6b2b50bf554f045c0767854da6962ade.jpg?v=1760495626"},{"product_id":"聖-indigo-純米大吟醸-秋酒","title":"聖 INDIGO 秋のひじり 純米大吟醸 720ml","description":"\u003ch2 data-end=\"84\" data-start=\"56\"\u003e🍁 聖 INDIGO 秋のひじり｜720ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"121\" data-start=\"85\"\u003e\u003cstrong data-end=\"121\" data-start=\"85\"\u003e秋意濃烈的 INDIGO 限定款｜瓶中綻放青蘋果與米旨的雙重魅力\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"121\" data-start=\"85\"\u003e\u003cstrong data-end=\"121\" data-start=\"85\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(190, 2, 2);\"\u003e\u003cb\u003e*11月份會員酒，出貨日期11\/25*\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"236\" data-start=\"123\"\u003e以人氣商品「聖 INDIGO」為基礎，推出秋季限定版《秋のひじり》！嚴選群馬縣產米精米至 50%，搭配協會9號酵母釀製，採用無濾過直汲瓶裝，保留初榨鮮味與自然氣泡感。秋酒專屬的深度旨味與清爽酸度，展現兼具厚實與俐落的雙重風格。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"241\" data-start=\"238\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"256\" data-start=\"243\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"367\" data-start=\"257\"\u003e\n\u003cli data-end=\"297\" data-start=\"257\"\u003e\n\u003cp data-end=\"297\" data-start=\"259\"\u003e\u003cstrong data-end=\"282\" data-start=\"259\"\u003e50%精米群馬縣產米 × 協會9號酵母\u003c\/strong\u003e：展現出柔和果香與細膩旨味\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"331\" data-start=\"298\"\u003e\n\u003cp data-end=\"331\" data-start=\"300\"\u003e\u003cstrong data-end=\"312\" data-start=\"300\"\u003e開瓶即享微氣泡感\u003c\/strong\u003e：直汲無濾過瓶裝保留初榨的鮮活口感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"367\" data-start=\"332\"\u003e\n\u003cp data-end=\"367\" data-start=\"334\"\u003e\u003cstrong data-end=\"347\" data-start=\"334\"\u003e秋酒專屬的米旨深度\u003c\/strong\u003e：一夏熟成後的米旨與青蘋果香交織平衡\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"372\" data-start=\"369\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"387\" data-start=\"374\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"461\" data-start=\"388\"\u003e\n\u003cli data-end=\"413\" data-start=\"388\"\u003e\n\u003cp data-end=\"413\" data-start=\"390\"\u003e適飲溫度：冷飲至微溫（10〜40°C）皆宜\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"432\" data-start=\"414\"\u003e\n\u003cp data-end=\"432\" data-start=\"416\"\u003e推薦酒器：白酒杯、平口清酒杯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"461\" data-start=\"433\"\u003e\n\u003cp data-end=\"461\" data-start=\"435\"\u003e飲用時機：秋季佳餚佐酒、聚會分享、靜夜獨酌皆合適\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"466\" data-start=\"463\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"481\" data-start=\"468\"\u003e🍽 餐食搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"535\" data-start=\"482\"\u003e\n\u003cli data-end=\"500\" data-start=\"482\"\u003e\n\u003cp data-end=\"500\" data-start=\"484\"\u003e味噌燒魚、烤香菇、秋刀魚塩燒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"535\" data-start=\"501\"\u003e\n\u003cp data-end=\"535\" data-start=\"503\"\u003e適合搭配風味濃厚、香氣迷人的秋季料理，展現鮮明層次與清爽收尾\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"540\" data-start=\"537\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"607\" data-start=\"542\"\u003e\u003cstrong data-end=\"566\" data-start=\"542\"\u003e從微氣泡的開瓶驚喜，到熟成後的溫柔尾韻，\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"569\" data-start=\"566\"\u003e\u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"607\" data-start=\"569\"\u003e《聖 INDIGO 秋のひじり》是一瓶可以體會秋季節奏的純米大吟釀。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51212009931063,"sku":null,"price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51212009963831,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/INDIGO_53379ba7-8d5d-4655-a3db-2b5d8add7f59.jpg?v=1760497350"}],"url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/collections\/subscription-sake-of-nov-2025.oembed","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}